下饭菜看这里，快手“低脂青椒牛肉丝”

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜看这里，快手“低脂青椒牛肉丝”的做法  

1. 青椒切丝，独蒜切片，老姜切丝、小葱切段。
   牛肉丝加味极鲜、蛋清、淀粉抓匀，加姜丝、花椒、藤椒抓匀，再加入食用油，盖上保鲜膜腌制10分钟。

2. 青椒丝不放油，加食盐煸炒出水分备用。干净的热锅冷油，五层热，下入牛肉丝滑炒变色。

3. 加入蒜片、青椒丝，放食盐、白糖调味。

4. 起锅前放入小葱段翻炒几下，装盘。