韭黄红椒炒肉
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用料
韭黄 | 50克 |
红椒 | 1个 |
肉片 | 200克 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
油 | 适量 |
豆瓣 | 1勺 |
姜蒜 | 适量 |
干辣椒 | 2颗 |
豆粉 | 一勺 |
韭黄红椒炒肉的做法
肉片中放入豆瓣,姜蒜,料酒,酱油,豆粉腌制十分钟,韭黄切段,红椒切丝
锅烧热加入适量油,待油热后放入腌制好的肉片大火翻炒,待肉片七八成熟时,倒入韭黄,红椒
最后放盐,鸡精出锅
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