白菜豆腐炖猪肉粉条【老爸绝技】
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![白菜豆腐炖猪肉粉条「老爸绝技」的做法步骤图]( "白菜豆腐炖猪肉粉条「老爸绝技」的做法步骤图")
白菜豆腐保平安，冬天就是白菜的季节呀吼嘿;-) 我爸做这个超好吃dei!
我爸说，我姥爷去世之前很喜欢吃我爸做的白菜炖豆腐。秘籍在于八角~
用料
| 白菜 | 6-7片 |
| 豆腐（北豆腐卤水豆腐老豆腐都ok，不是嫩豆腐哈） | 1块 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 八角 | 2个 |
| 粉条或粉皮 | 一大把 |
| 葱白 | |
| 五花肉 | 50克 |
| 香菜/葱花 | |
白菜豆腐炖猪肉粉条【老爸绝技】的做法
白菜洗净，切片切段。
豆腐切片。
猪肉以五花肉最佳，切条或薄片。
粉条/粉皮提前泡发。
姜，葱白切片。
![白菜豆腐炖猪肉粉条「老爸绝技」的做法步骤图 第2张]( "白菜豆腐炖猪肉粉条「老爸绝技」的做法步骤图 第2张")
热锅放油，油热爆香葱姜八角，下猪肉翻炒到变色。加白菜帮子，生抽。炒一会儿丢白菜叶和豆腐。加入粉条/粉皮，加水稍稍没过食材，盖上锅盖焖。
![白菜豆腐炖猪肉粉条「老爸绝技」的做法步骤图 第3张]( "白菜豆腐炖猪肉粉条「老爸绝技」的做法步骤图 第3张")
等粉条/粉皮软烂，加盐调味。喜欢香菜和葱花的朋友们可以加一些，然后可以出锅咯，开造😁😁😁
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