从小吃到大的泡椒鸡杂

小时候，家里杀鸡杀鸭杀鹅，
大家都喜欢留给我吃。

现在长大了，我依然喜欢😍
存了几只鸡的鸡杂，
一块儿炒了吃个爽

用料  

从小吃到大的泡椒鸡杂的做法  

1. 鸡肠和鸡胗用面粉洗干净。
   鸡肠切段，
   鸡胗切片儿

2. 鸡心和鸡肝，
   去掉瘀血后切片

3. 可以把鸡杂通通过一遍水，备用。

4. 先把泡椒炒香，加入适量的红花椒

5. 干辣椒剪段丢进去

6. 倒进过好水的鸡杂

7. 调入适量味达美蚝油

8. 再加少许六月鲜老抽

9. 加入洋葱块

10. 起锅～