【醋焖鸡】从小到大最爱吃的妈妈菜
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![「醋焖鸡」从小到大最爱吃的妈妈菜的做法步骤图]( "「醋焖鸡」从小到大最爱吃的妈妈菜的做法步骤图")
用料
| 整鸡切块 | |
| 葱，姜，花椒，蒜 | |
| 螺丝椒，小米蕉 | |
| 盐，糖，生抽，老抽，醋 | |
【醋焖鸡】从小到大最爱吃的妈妈菜的做法
鸡子切块焯水备用
![「醋焖鸡」从小到大最爱吃的妈妈菜的做法步骤图 第2张]( "「醋焖鸡」从小到大最爱吃的妈妈菜的做法步骤图 第2张")
油热放葱、姜翻炒放入鸡子，翻炒放入花椒。
![「醋焖鸡」从小到大最爱吃的妈妈菜的做法步骤图 第3张]( "「醋焖鸡」从小到大最爱吃的妈妈菜的做法步骤图 第3张")
放糖、盐、生抽、老抽少许翻炒上色后，放大量醋，翻炒后加入开水盖上小火炖三十五分钟。
![「醋焖鸡」从小到大最爱吃的妈妈菜的做法步骤图 第4张]( "「醋焖鸡」从小到大最爱吃的妈妈菜的做法步骤图 第4张")
辣椒切片，压蒜，备用
![「醋焖鸡」从小到大最爱吃的妈妈菜的做法步骤图 第5张]( "「醋焖鸡」从小到大最爱吃的妈妈菜的做法步骤图 第5张")
放入上方配料，大火收汁。
![「醋焖鸡」从小到大最爱吃的妈妈菜的做法步骤图 第6张]( "「醋焖鸡」从小到大最爱吃的妈妈菜的做法步骤图 第6张")
出锅
![「醋焖鸡」从小到大最爱吃的妈妈菜的做法步骤图 第7张]( "「醋焖鸡」从小到大最爱吃的妈妈菜的做法步骤图 第7张")
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