嘎嘣脆的五花肉炒蒜苔

非常喜欢吃油渣！就这样炒了！

用料  

嘎嘣脆的五花肉炒蒜苔的做法  

1. 五花肉洗干净切片，蒜苔洗干净切段。

2. 锅烧热，放入五花肉，翻炒。

3. 炒到变成油渣。

4. 五花肉盛出来备用，油倒出来可以炒蔬菜。

5. 锅不用洗，烧热，倒入蒜苔翻炒。

6. 加少量水，焖煮一下。

7. 蒜苔烧烂了，加入五花肉，翻炒，加少量的盐。

8. 盛出，开动吧！

小贴士

1、五花肉炸的过程小心被油溅到。
2、盐少放点，蒜苔不吃盐，放多了，肉就会变成齁咸！