韩式葱烧豆腐
来源：菜肴屋 阅读：1.1W 次
看完了李食堂，被里面的菜馋得流口水，决定一个个的复刻一遍～今天，从简单的烧豆腐开始😃
用料
| 豆腐 | 2块 |
| 生抽 | 1-2勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 糖 | 1勺 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜泥 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 青椒 | 2个 |
韩式葱烧豆腐的做法
首先，选择一块介于嫩嫩的水豆腐和渣渣的老豆腐之间的豆腐，菜市都有哒，不行就嫩豆腐耐心一点煎。豆腐切成适合的小块，放油锅小火煎至金黄。
![韩式葱烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韩式葱烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酱料汁：大葱一根切小圈、洋葱四分之一个切丝、青辣椒2个、蒜末一勺、料酒一勺、白砂糖一勺、辣椒粉一勺、酱油&盐适量、加少量水没过食材。
![韩式葱烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韩式葱烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将酱汁倒入豆腐锅里，大火烧开，小火炖煮至入味，然后收汁即可。还可以撒点辣椒粉和芝麻做装饰，就可以美滋滋地吃啦！
![韩式葱烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韩式葱烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
个人觉得放点肉末把大葱和洋葱、蒜爆香再加调料放豆腐煮会更香～嘿嘿嘿，肉的滋味，你懂的！😋
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