粉丝白菜虾仁汤

用料  

粉丝白菜虾仁汤的做法  

1. 虾冲洗干净后去壳，去虾肠

2. 虾仁用鱼露和油淹渍，10分钟左右，待用

3. 锅里烧开水，把虾壳放入锅中，抓出上汤，煮过的虾壳捞出。虾壳留着烘干后碾磨成末，当花肥

4. 白菜洗净切小段，与粉丝、姜丝一起放入虾汤里

5. 菜熟后放入虾仁，开锅后加鱼露调味

6. 美味海鲜汤来了