绿豆不侵泡，怎么快速煮开花？窍门在这里

冬天吃火锅脆的太多了，偶尔喝点绿豆沙不上火。夏天做甜品，最解暑。

用料  

绿豆不侵泡，怎么快速煮开花？窍门在这里的做法  

1. 绿豆洗干净，放到小奶锅里，放半饭碗水，开大火，煮到锅里没有水了。
   这边烧一壶热开水。
   绿豆煮好后把热开水加进去。

2. 然后放陈皮、海带丝，煮开以后，盖上盖子，小火焖15分钟。

3. 15分钟后绿豆已经开花了，我们加一些冰糖，盖上盖子在焖5分钟入味。
   盛出来就可以喝了。夏天可以放冰箱冷藏后再喝。

4. 可以煮一些芋圆，放上绿豆沙，再放上一勺芋圆，粤式的经典甜品。
   芋圆的做法和煮法都在上一个教程。

5. 绿豆和水的比例1:10。

小贴士

记得关注下期见。
第一次加陈皮和海带不要放太多，以防吃不习惯。