大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃
来源：菜肴屋 阅读：7.36K 次
炖茄夹吃起来更好吃，跟米饭🍚绝配！
用料
| 圆茄子 | 2个 |
| 猪肉馅 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 香油 | 少许 |
大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃的做法
调制肉馅
![大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃的做法步骤图 第2张]( "大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃的做法步骤图 第2张")
图中为了好看，用的长茄子，其实圆茄子更好吃，2个就可以
![大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃的做法步骤图 第3张]( "大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃的做法步骤图 第3张")
调料汁
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好吃的炖茄夹做好了
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配米饭，超级下饭😍😍😍
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