东北白菜木耳炒肉

一道很好吃很家常的东北菜，又叫黑白菜，食材普遍操作简单🍳营养丰富，学起来吧

用料  

东北白菜木耳炒肉的做法  

1. 白菜叶手掰开，白菜梆用刀片薄片，泡水洗干净沥干水分备用。
   木耳泡发，胡萝卜切片热水焯水3分钟。
   肉切片（不放也可），葱花蒜片备用。

2. 热锅凉油，放入肉片翻炒变色，加入葱花蒜片，加入十三香、耗油、酱油翻炒出香味加入白菜翻炒，转大火一直炒到白菜变软八分熟加入木耳胡萝卜，继续翻炒一分钟，把白菜出的汤汁炒的少一点，加入少许水淀粉，加入盐和鸡精出锅。

小贴士

白菜梆一定片薄一点容易入味，要勾一点薄欠