香椿(芽)的故事
来源：菜肴屋 阅读：1.87W 次
春天在哪里呀春天在哪里？春天在我们的饭碗里……
只有春天才有的美味，不容错过～～
用料
| 香椿 | 1把 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 菜籽油 | 适量 |
香椿(芽)的故事的做法
刚从椿天树上摘了一把。
![香椿(芽)的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香椿(芽)的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
掰开，洗净。
![香椿(芽)的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香椿(芽)的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用开水烫熟，冷水冲凉，挤干水分。
![香椿(芽)的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香椿(芽)的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
生姜沫、大蒜沫、辣椒粉泼油烫香，加适量的食盐、酱油、香油、蚝油、醋、糖拌匀淋在香椿上。
![香椿(芽)的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香椿(芽)的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拌好的椿天芽颜色鲜亮，口感爽脆。
![香椿(芽)的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香椿(芽)的故事的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
烫椿天芽的过程，直接用开水淋在椿天芽上，没过即可，椿天芽可以洗净了烫，也可以烫熟了洗。
注:烫水的时间不超过一分钟，立即冷水冲凉，时间久了太软，没香味～～
大家都在看
最近更新