木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）
来源：菜肴屋 阅读：7.81K 次
两种十分常见的原料组合在一起，味道十分鲜美。而且做法简单易上手。
用料
| 泡发的木耳 | 100g |
| 白菜 | 1/4棵 |
| 配料：猪肉100g、葱1根、姜1块、蒜2瓣 | |
| 调料：盐1/2茶匙、生抽1汤匙 |
木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法
备好材料；
![木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第2张]( "木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第2张")
白菜切片，肉切片，葱姜蒜切末
![木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第3张]( "木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第3张")
白菜用沸水焯烫断生，捞出沥干水分；
![木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第4张]( "木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第4张")
自动烹饪锅中加少许油，选择“炒”程序，预热后放入葱姜爆香；
![木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第5张]( "木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第5张")
再放入猪肉片煸炒；
![木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第6张]( "木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第6张")
肉变色后放入适量生抽，炒匀；
![木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第7张]( "木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第7张")
放入焯烫后的白菜，炒匀；
![木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第8张]( "木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第8张")
再放入木耳，翻炒2分钟
![木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第9张]( "木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第9张")
加入少许盐；
![木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第10张]( "木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第10张")
再放入蒜末，炒匀出锅。
![木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第11张]( "木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第11张")
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![木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第12张]( "木耳炒白菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第12张")
小贴士
1.白菜尽量切薄，口感会比较好；
2.白菜用沸水焯烫一下，去除生涩的味道。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
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