豆角炖土豆，炖出农村的味道
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东北菜
用料
| 五花肉 | 少许 |
| 豆角 | 半斤 |
| 土豆 | 1个 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 八角 | 1个 |
| 盐 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 2滴 |
| 苏打 | 半勺 |
豆角炖土豆，炖出农村的味道的做法
备菜：豆角掐头去尾洗净，五花肉切片，姜片，葱段，蒜瓣备好。
![豆角炖土豆，炖出农村的味道的做法步骤图 第2张]( "豆角炖土豆，炖出农村的味道的做法步骤图 第2张")
土豆切块备用
![豆角炖土豆，炖出农村的味道的做法步骤图 第3张]( "豆角炖土豆，炖出农村的味道的做法步骤图 第3张")
锅中烧热油，下入五花肉炒变色，下入葱姜蒜，八角翻炒几下；
加入酱油，十三香倒入豆角翻炒，炒时间长点好吃。![豆角炖土豆，炖出农村的味道的做法步骤图 第4张]( "豆角炖土豆，炖出农村的味道的做法步骤图 第4张")
锅中加水，没过豆角一些，加入盐，鸡精，大火烧开！后加入土豆，最关键的是撒点苏打（豆角会绿绿的）
![豆角炖土豆，炖出农村的味道的做法步骤图 第5张]( "豆角炖土豆，炖出农村的味道的做法步骤图 第5张")
开锅后调中小火，炖到汤快没了，出锅！
![豆角炖土豆，炖出农村的味道的做法步骤图 第6张]( "豆角炖土豆，炖出农村的味道的做法步骤图 第6张")
小贴士
苏打不要放太多，放入之后会起沫正常现象
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