麻辣老爹洋芋
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用料
| 土豆 | 4个 |
| 油 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 花椒面 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 五香辣椒面 | 适量 |
| 蒜油 | 适量 |
| 小米辣末 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
麻辣老爹洋芋的做法
洋芋去皮
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切片，厚度适中，约一枚一元硬币厚
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切片放入清水中淘洗两边，洗掉淀粉
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捞出沥干水分备用
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热锅下油
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油温适中下入洋芋
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翻拌至两面金黄起锅，空出多余的油
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洋芋回锅，下入小料
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下入小料
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下入小料翻拌均匀
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美味的麻辣老爹洋芋出锅
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