用料
老酱洋芋的做法
锅内热油,烧热后,下土豆,炸至焦黄
捞起沥油,锅内热油,油不用太多,一点点就可以,然后加入蒜末小火炒香,加入一勺豆瓣酱小火炒香,倒入土豆翻炒,撒上适量盐、花椒面、辣椒面翻炒,最后撒上葱花即可。