【春播主厨安贤珉】辣白菜猪肋排锅
来源:菜肴屋 阅读:1.31W 次
猪肉和泡菜最配,不用味精、鸡精,泡菜就能让一切变得鲜美无比。
用料
烹饪用料 | |
辣白菜 | 30克 |
猪肋排 | 300克 |
橄榄油 | 10ml |
洋葱 | 10克 |
金针菇 | 一把 |
茼蒿 | 一把 |
白萝卜 | 一根 |
辣椒酱 | 20克 |
辣椒面 | 5克 |
黄豆粉 | 5克 |
蒜蓉 | 1勺 |
大葱 | 3段 |
味淋 | 1勺 |
淘米水 | 600ml |
粉条 | 30克 |
海带干 | 10克 |
【春播主厨安贤珉】辣白菜猪肋排锅的做法
放入橄榄油,泡菜、肉、翻炒5分钟。
加入味淋、淘米水、牛骨水、萝卜、干海带、洋葱、大葱,中火煮30分钟。
加入辣酱、辣椒面、姜沫、蒜蓉、黄豆粉,中火煮5分钟。
加入豆腐、粉条、泡菜汤、茼蒿、金针菇即可。
小贴士
如果喜欢蔬菜,豆腐等,还可以根据自己的口味加入各种蔬菜
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