三杯米血杏鮑菇
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用料
麻油半碗 | |
杏鲍菇3 | 个 |
米血1 | 杯 |
姜20 | 片 |
蒜10 | 瓣 |
九层塔1大 | 把 |
辣椒1條 | |
糖10 | 克 |
酱油3 | 勺 |
米酒3 | 勺 |
三杯米血杏鮑菇的做法
杏鮑菇滾刀辺,米血過油,薑切片,辣椒切小段,蒜頭去皮,九層塔挑好洗淨備用
熱鍋倒入麻油爆香薑片後在放蒜頭、辣椒
放入杏鮑菇、米血炒均後放入醬油、糖、米酒
收乾些湯汁
放入九層塔拌炒後起鍋
準備起鍋
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