麻油雞杏鮑菇油飯
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用料
| 長糯米 | 6杯 |
| 鸡肉 | 半只 |
| 杏鮑菇 | 3根 |
| 麻油 | 5勺 |
| 老姜 | 1块 |
| 米酒 | 1瓶 |
| 盐 | 8克 |
| 糖 | 10克 |
麻油雞杏鮑菇油飯的做法
雞肉半隻切小塊、杏鮑菇切小塊、薑切片
![麻油雞杏鮑菇油飯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "麻油雞杏鮑菇油飯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
長糯米6平杯洗淨，內鍋3杯水1杯米酒，外鍋1杯水
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麻油爆香薑片
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放入雞肉炒熟
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在放入杏鮑菇
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放入米酒半瓶、1杯水煮熟
![麻油雞杏鮑菇油飯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "麻油雞杏鮑菇油飯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
鍋內剩下一些湯時，倒入煮熟的長糯米拌勻
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拌勻
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入鍋完成
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