荠菜肉圆豆腐汤

江南春天的味道

用料  

荠菜肉圆豆腐汤的做法  

1. 肉糜，豆腐，鸡蛋，葱姜准备。

2. 荠菜洗净备用。

3. 小葱切碎，生姜切碎碎，加鸡蛋。加料酒一小勺，盐一勺，酱油一勺。顺时针搅拌。

4. 荠菜切碎加入肉糜，顺时针搅拌。

5. 水烧开，用勺子把肉糜做成球。中火三分钟。

6. 加平菇再煮五分钟。

7. 豆腐切块（可以从中间切开，两边一挤）

8. 加入豆腐煮三分钟。

9. 鲜美出锅！春天的味道。