鸡腿肉这样做好吃不胖
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用料
鸡腿 | 4只 |
姜 | 1块 |
青椒 | 5根 |
蒜 | 6瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
鸡腿肉这样做好吃不胖的做法
辣椒切段,姜切丝,蒜拍碎备用。
鸡腿肉去骨,鸡腿肉切段。加入料酒1勺,淀粉2勺。腌制备用。
锅内倒入油烧热后倒入鸡腿肉,炒至九成熟之后出锅控油。锅内油不要倒掉。
锅内倒入姜丝、蒜、辣椒爆香之后,倒入鸡腿肉翻炒。倒入生抽、蚝油和放入盐后炒匀之后即可出锅。
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