不重口味的黄焖鸡
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周末朋友要来家里蹭饭，但是我又好懒。于是煮一锅黄焖鸡，有菜有肉，直接喂饱5个人，简单又快手。我喜欢清淡口味的黄焖鸡，肉嫩咸香
用料
| 香菇 | 150g |
| 青椒 | 4个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蚝油 | 2-3勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 砂糖 | 1勺 |
| 湛江鸡 | 1只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 土豆 | 2-3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 小米辣 | 2个 |
不重口味的黄焖鸡的做法
炒出香味
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加入鸡块
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要煎至鸡肉金黄，不需全熟
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水没过鸡肉就可以
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加入蚝油
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酱油
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白砂糖
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小米辣按个人口味，我用干的，两个也不会辣
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炖至入味后，大概20分钟
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青椒想吃爽脆口感的可以晚些放
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洋葱
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煮到蔬菜变熟
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不需要加很多，1勺左右
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芹菜更搭
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出锅！
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小贴士
要买新鲜的鸡煮了才嫩；如果你用冰鲜的话，可以加点淀粉、酱油、油腌制一下先哦。配菜按个人喜欢，洋葱不能省～香菇吸汁后超好吃
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