你家的勺菜还在直接炒嘛？跟着我做「勺菜丸」
来源：菜肴屋 阅读：2.12W 次
用料
| 勺菜（猪吃菜） | 1把 |
| 姜 | 一大块 |
| 木薯粉 | 250克 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
你家的勺菜还在直接炒嘛？跟着我做「勺菜丸」的做法
姜切末，勺菜对半掰断，不不不，用刀切段，放进开水里，烫熟，可以加几滴油，颜色会很漂亮。
![你家的勺菜还在直接炒嘛？跟着我做「勺菜丸」的做法步骤图 第2张]( "你家的勺菜还在直接炒嘛？跟着我做「勺菜丸」的做法步骤图 第2张")
趁热切碎➕姜末➕木薯粉➕盐，搅拌均匀，揉成相等的小肉圆形状
锅里烧油，放小圆子，小火煎至金黄，撒上生抽，可以适当加少少水，焖煮一会儿，出锅。
![你家的勺菜还在直接炒嘛？跟着我做「勺菜丸」的做法步骤图 第3张]( "你家的勺菜还在直接炒嘛？跟着我做「勺菜丸」的做法步骤图 第3张")
小贴士
以前旧社会给猪🐷吃的菜，俗称猪吃菜。🤣🤣样子看起来像白菜🥬，吃起来有种臭青味
#你家
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