土豆炖鸡爪，入口即化砂锅版

嗯，就是想吃了就做。

用料  

土豆炖鸡爪，入口即化砂锅版的做法  

1. 冷水下锅焯水，去血沫去腥味

2. 剪掉爪爪，并且切半

3. 6颗冰糖熬成浆下鸡爪上色

4. 加入辣椒干姜片八角爆炒，超出香味

5. 倒入砂锅，放入桂皮香叶＋热开水，老抽适量上色，酱油调味，盖上锅小火炖半小时。

6. 加入土豆，续费半小时套餐，因为太早下土豆会化掉。