五花肉炖土豆,入口即化的下饭神器
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土豆软软糯糯的
五花肉也是肥瘦均匀入口即化
再就着点小汤汁 真的是下饭神器✨
用料
五花肉炖土豆,入口即化的下饭神器的做法
锅中放入五花肉 2勺料酒 几片姜焯水
准备干料:姜蒜切片 花椒 八角 香叶 干辣椒
锅中加入冰糖炒糖色,然后倒入五花肉以及干料翻炒均匀
加入2勺料酒 2勺生抽 1勺老抽,然后倒入大量热水,先大火煮至沸腾然后盖盖转小火煮35分钟
加入土豆,盖盖再煮15分钟
大火收汁即可 注意:别收太干
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