小炒杂菜（快手菜）

每次赶时间的时候我会做这个菜，木耳可以换成蘑菇，或者不放。

用料  

小炒杂菜（快手菜）的做法  

1. 所有的材料洗干净切丝。

2. 肉也切丝，锅里放油炒肉丝，炒熟肉丝下胡萝卜，炒一分钟后下辣椒，炒一分钟下其他所有材料，炒熟（需要时间3分钟左右）放盐出锅。

3. 成品原图，煮好的热米饭，配这个菜特别下饭。