西红柿炖肥肠

几天前和朋友去了一家很有名的私房菜馆子吃了这个菜 美味又简单易做。今中午在家做了一次 味道超赞！~~找了半天没发现这个菜谱 就兴高采烈的自己弄个喽~~

用料  

西红柿炖肥肠的做法  

1. 把买来的肥肠切段，切好西红柿，大蒜。

2. 起油锅，加蒜片，爆香，加西红柿煸炒，加少量味极鲜提色，让西红柿炒出红汁。

3. 加少量清水后，加入肥肠和豆腐，小火，炖10至15分钟。

4. 最后加少许盐和鸡精，出锅。