营养小炒

小孩大人都适合！

用料  

营养小炒的做法  

1. 首先洗好瘦肉，切成粒，放盘子装好！放盐、生粉、酱油搅拌腌一个小时。

2. 第二步，在腌瘦肉的一个小时内，就把姜、豆腐干、胡萝卜、玉米、火腿肠、芹菜洗干净后都切成粒，一样一样分开放着准备。

3. 第三步，所有材料都准备好了，那就烧锅，放油跟着放瘦肉，炒到瘦肉变颜色后放姜.接着放豆腐干炒两分钟，放点水【注意:从头到尾千万別盖锅盖】接着放胡萝卜一分钟后下玉米、火腿肠一分钟后再放芹菜熟透起锅，完成啦！

小贴士

瘦肉要用生粉腌一个小时，炒的时候不要盖锅盖，瘦肉放盐就行，其他的都不用放盐。