土豆炖茄子酱
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男朋友想吃 小时候在农村 大铁锅炖的特别好吃下饭 回不去啦
用料
| 茄子3 | 个 |
| 酱油1 | 勺 |
| 油适量 | 克 |
| 盐适量 | 克 |
| 豆瓣酱2 | 勺 |
| 蒜2 | 瓣 |
| 葱 若干 |
土豆炖茄子酱的做法
土豆茄子洗净切块 茄子可以去皮
![土豆炖茄子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆炖茄子酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
昨天的猪油来一勺 没有就用别的油 小火 放入葱蒜 炒香
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加入茄子土豆翻炒加酱和酱油盐
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加水炖煮 大火开了转小火 炖20分钟
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开盖 弄碎 然后大火收干 出锅放点味精 葱花
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出
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小贴士
拌饭吃 超下饭 在东北基本都会做吧 但是做法不同 我只是分享我得做法
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