日本豆腐肉沫蒸蛋（健康美味）

今天分享日本豆腐的一种更加简单方便又不失美味的新做法，不仅要快手，更重要还要健康！
一勺下去，肉沫的鲜香配合着日本豆腐的软滑，健康美味~

用料  

日本豆腐肉沫蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋（健康美味）的做法  

1. 猪肉切成肉沫，加入1匙生抽、适量盐、香油、胡椒粉、淀粉，我还加了一个鹌鹑蛋（可不加），往同一个方向搅拌均匀，平铺在容器里面。

2. 日本豆腐从中间切段，打开包装袋切成片，围着边摆盘。

3. 中间留出一个坑，打入一个鸡蛋。

4. 水开后上锅蒸10-15min，我是煮饭顺便放在电饭煲上面蒸的，方便。

5. 取出后撒上少量胡椒粉、葱花点缀下（葱用完了只好拿香菜碎代替哈），肉沫本来就有咸味，可以不加其他调料了。比较重口的可以适当淋点生抽。
   
   
   超级软滑可口，做法还很健康~

小贴士

分享下之前写过金针菇日本豆腐的做法