尖椒焖土豆咸菜
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![尖椒焖土豆咸菜的做法步骤图，怎么做好吃]( "尖椒焖土豆咸菜的做法步骤图，怎么做好吃")
东北人常吃的小菜，非常下饭。
用料
| 土豆 | 2个 |
| 尖椒 | 4个 |
| 香菜 | 一把 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 一根 |
| 花椒大料 | 适量 |
尖椒焖土豆咸菜的做法
香菜，尖椒洗净切两半，土豆洗净去皮切适当大小的块
![尖椒焖土豆咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "尖椒焖土豆咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅烧热入油烧热下入尖椒煎成金黄色盛出备用
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余油下入葱姜，花椒大料煸香
![尖椒焖土豆咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "尖椒焖土豆咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
下入香菜和土豆翻炒至香菜微软
![尖椒焖土豆咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "尖椒焖土豆咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
捡出香菜，土豆继续煸炒一下
![尖椒焖土豆咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "尖椒焖土豆咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入生抽和老抽，适量水烧开，炖煮至土豆八分熟
![尖椒焖土豆咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "尖椒焖土豆咸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入香菜和尖椒
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炖煮至汤汁浓稠即成
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成品图
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