番茄柠檬鱼
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本来想着做🍅番茄鱼片汤吃的，网购了一斤柠檬🍋，不如像网红凤爪那样加入柠檬试试，味道果然清新开胃
用料
| 柠檬 | 2个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 鲩鱼 | 一斤多 |
番茄柠檬鱼的做法
先把番茄🍅去皮切小块，鱼片先用清水冲洗几次，再用盐，糖，酱油，料酒拌匀，再用淀粉抓均匀，最后用生油拌匀腌制
![番茄柠檬鱼的做法步骤图，番茄柠檬鱼怎么做好吃 第2张]( "番茄柠檬鱼的做法步骤图，番茄柠檬鱼怎么做好吃 第2张")
柠檬切片备用，葱花切好备用
![番茄柠檬鱼的做法步骤图，番茄柠檬鱼怎么做好吃 第3张]( "番茄柠檬鱼的做法步骤图，番茄柠檬鱼怎么做好吃 第3张")
下姜片爆香油锅，放入番茄翻炒至出红油，加入适量清水大火烧开
![番茄柠檬鱼的做法步骤图，番茄柠檬鱼怎么做好吃 第4张]( "番茄柠檬鱼的做法步骤图，番茄柠檬鱼怎么做好吃 第4张")
加入柠檬片，水开后调小火，用筷子把鱼片一片一片滑入番茄汤中，这时不要着急翻动鱼片，用锅铲轻轻按一个方向轻轻翻动即可
![番茄柠檬鱼的做法步骤图，番茄柠檬鱼怎么做好吃 第5张]( "番茄柠檬鱼的做法步骤图，番茄柠檬鱼怎么做好吃 第5张")
看到鱼片变了，代表🐟熟了，洒入葱花调味即可食用了
![番茄柠檬鱼的做法步骤图，番茄柠檬鱼怎么做好吃 第6张]( "番茄柠檬鱼的做法步骤图，番茄柠檬鱼怎么做好吃 第6张")
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