湖南猪血丸子炒胡萝卜

家里带来的地道美食猪血丸子，很香，很下饭，炒胡萝卜很好吃😋

用料  

湖南猪血丸子炒胡萝卜的做法  

1. 萝卜切片

2. 煮好的猪血丸子，一般煮20分钟即可，也可以根据实际情况和个人喜好，煮至45分钟，会更加软

3. 切片

4. 配料 大蒜 青椒

5. 下油

6. 放进去煸炒

7. 为了口感软一点，加入适量水，再煮一下2-3分钟

8. 水分明显煮干了，可以看到油脂

9. 放入胡萝卜🥕

10. 加入蒜末

11. 一起煸炒

12. 煸炒至5层熟加入青椒 食盐 生抽

13. 明显看出青椒变色，而且有香味溢出，即可出锅

14. 成品，完成✅

小贴士

猪血丸子不宜煎的太焦，加水煮一下，会更好吃，而且没那么上火。