孜然韭黄滑蛋（减脂必备家常菜）

好吃，简单，两人份

用料  

孜然韭黄滑蛋（减脂必备家常菜）的做法  

1. 两个鸡蛋打散，1克淀粉，加入2勺水混合均匀，加入鸡蛋中一起搅打均匀

2. 韭黄切成大概4厘米的长段

3. 锅烧热，锅底刷油，关火，倒入蛋液，翻拌成鸡蛋块，表面蛋液微微凝固就好～

4. 锅热，倒入3克油，倒入韭黄的杆子部分稍作翻炒

5. 加入韭黄叶子，你们都懂哒，杆杆硬一些先炒

6. 加入鸡蛋块，拌匀～

7. 加入少许盐，少许生抽和少许孜然粉，拌匀就可以出锅啦～

8. 出锅装盘，滑嫩嫩的减脂菜韭黄滑蛋就做好啦～

小贴士

鸡蛋里加一丢丢水淀粉，淀粉一定不能多哈，1克就好