立秋必备~减脂冬瓜虾滑

冬瓜味甘、性凉，具有润肺生津，化痰止渴的功效，特别适合缓解秋燥。

用料  

立秋必备~减脂冬瓜虾滑的做法  

1. 冬瓜切薄片，虾滑我买的现成的，胡萝卜装饰用的。

2. 找一个平整一点的盘子，把切好的冬瓜摆好一圈。

3. 冬瓜中间放入虾滑，围上一圈胡萝卜装饰。

4. 锅中水烧开后，放入盘子，大火蒸10分钟

5. 用3勺鸡汁、1勺生抽和1勺清水调一个料汁

6. 蒸好的冬瓜撒上葱花

7. 把料汁浇在冬瓜上，虾滑本身是有味道的少浇一点。

小贴士

冬瓜一定要切薄，不然蒸不熟。