超好吃的杏鲍菇炒肉，每次都要多吃一碗饭

杏鲍菇的嫩滑爽口，在菌类里面是出了名的。

夏天的时候常常拿它来做凉拌，今天则教大家另一种美味的做法——杏鲍菇炒肉片，简单快手，赶紧学起来吧~

用料  

超好吃的杏鲍菇炒肉，每次都要多吃一碗饭的做法  

1. 准备食材：猪肉；杏鲍菇；红线椒；大蒜

2. 烹饪步骤
   
   1、杏鲍菇洗净切片

3. 2、大蒜拍开；线椒切圈；猪肉按照自己的饮食习惯处理，我这里肥瘦分开了

4. 3、猪肉切好，放适量蚝油腌制3~5分钟

5. 4、锅中放油加热

6. 5、先放入肥肉稍稍炸干

7. 再放入瘦肉也炒至八九分熟，盛出

8. 6、开始炒杏鲍菇，先把蒜和辣椒爆香

9. 7、放入杏鲍菇翻炒两三分钟

10. 8、放入炒好的肉片，翻炒均匀

11. 9、依次放入食盐

12. 鸡精

13. 生抽、蚝油调味

14. 10、稍加翻炒后，出锅

15. 这道超级简单的杏鲍菇炒肉，你学会了吗？

小贴士

我是阿执，一枚爱美食爱生活的吃货，平时会分享一些简单好吃的家常菜做法以及烹饪技巧，本图文由“阿执家”原创制作，拍图码字不易，未经授权严禁搬运抄袭！