一人食的荷兰豆香肠，还加入了胡萝卜和鸡肉，一个菜也要营养均衡

偶尔下个厨房，又华丽丽地炒糊了
不知道哪里来的自信，竟然在鸡肉里放了料酒，锅里着火了，把我吓够呛

用料  

一人食的荷兰豆香肠，还加入了胡萝卜和鸡肉，一个菜也要营养均衡的做法  

1. 胡萝卜切薄片，香肠解冻切斜片，鸡肉切细条

2. 荷兰豆把两边的丝丝弄干净，洗净

3. 烧水，放入一些盐，一点点食用油，让荷兰豆保持鲜亮的绿色，水开后放入荷兰豆大约一分钟，关火捞出过冷水

4. 一片姜，三瓣蒜

5. 油热后（木质筷子放油锅里周围有小泡泡时）放姜、蒜、鸡肉、香肠、胡萝卜，翻炒几下放荷兰豆，加一点点生抽、盐，翻炒均匀后出锅

6. 好了，这是炒糊了的成品

小贴士

荷兰豆不要煮太久，一分钟之内即可，不然在炒的时候就像我这个一样，有的都爆开了，影响美观