营养均衡-萝卜片牛腩
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用料
| 牛腩 | 100克（下图为提前炖好的） |
| 萝卜 | 1根 |
| 小米椒 | 4个 |
| 菜籽油 | 1勺 |
| 生抽 | 0.5勺 |
| 青葱 | 可不加 |
营养均衡-萝卜片牛腩的做法
萝卜切薄片（约5mm），油烧热后下萝卜片，翻炒至萝卜片均匀粘上油
![营养均衡-萝卜片牛腩的做法步骤图 第2张]( "营养均衡-萝卜片牛腩的做法步骤图 第2张")
加入切好的牛腩（图片是预先处理好的，煮得不那么硬，因为萝卜片熟得很快），翻炒，至萝卜片熟软
![营养均衡-萝卜片牛腩的做法步骤图 第3张]( "营养均衡-萝卜片牛腩的做法步骤图 第3张")
调中火，加入小米椒和香葱，翻炒至出香气
![营养均衡-萝卜片牛腩的做法步骤图 第4张]( "营养均衡-萝卜片牛腩的做法步骤图 第4张")
加一勺生抽，翻炒均匀，关火；加少量盐，翻拌均匀，装盘
![营养均衡-萝卜片牛腩的做法步骤图 第5张]( "营养均衡-萝卜片牛腩的做法步骤图 第5张")
油盐使用的勺子（个人喝汤的小勺子）
![营养均衡-萝卜片牛腩的做法步骤图 第6张]( "营养均衡-萝卜片牛腩的做法步骤图 第6张")
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