芹菜豆腐榨菜汤

记忆中的家常菜，很容易做。

用料  

芹菜豆腐榨菜汤的做法  

1. 芹菜洗净，叶子切下来。

2. 内脂豆腐横竖几刀，划成小的长方块。

3. 锅洗净，烧热后放油，油热后加入适量清水（最终要能没过豆腐），把油汤烧开

4. 汤烧开后，加入豆腐，重新烧开后加入榨菜，视咸淡加盐和鸡精。滚一滚加入芹菜叶出锅。

小贴士

豆腐汤我只喜欢放少许芹菜叶。芹菜杆切段可留用炒其它菜如芹菜炒牛肉，芹菜炒香干。