家常健康小炒，必不可少之眉豆炒肉

可以说这是我最爱吃的豆类了。前几年去饭店吃过后就念念不忘，后来也成了我们的“家常便菜”😄

用料  

家常健康小炒，必不可少之眉豆炒肉的做法  

1. 眉豆泡洗干净，不要挑太大条的，会老。

2. 眉豆的头和尾都要折掉哦

3. 头部折下来会拉丝，豆越老丝越长。

4. 猪肉切片，下调料腌制一下（料酒、酱油、蚝油、白胡椒粉、麻油、姜丝等）

5. 大蒜备用

6. 油和大蒜先下锅热一热鸭

7. 先放眉豆翻炒，油被吸得差不多了就放一点水继续翻炒。等豆一半变深色了就下肉翻炒，肉炒熟后下盐，熄火✌️

8. 有水分又不太硬，爽口入味，喜欢😘

小贴士

1、瘦肉已经下盐或者酱油最后就记得要酌情少放盐哟。2、喜欢菜汁捞饭的宝宝可以多放点水哟～^_^