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辣白菜腊肉炒饭,好吃到爆!

来源:菜肴屋 阅读:1.02W 次
辣白菜腊肉炒饭,好吃到爆!的做法步骤图

作为一个北方人一直不是很喜欢腊肉那个烟熏火燎的味道,但最近突然喜欢的不得了,总觉得腊肉和我爱的辣白菜比较配。因此就做了辣白菜腊肉炒,没想到好吃的狠,真是我想要的味道,就这样爱上了!

用料  

酱油,盐,五香粉,糖,熟芝麻 适量
腊肉 50克
辣白菜 50克
米饭 1小碗
胡萝卜,黄瓜 各半根
葱,姜,蒜

辣白菜腊肉炒饭,好吃到爆!的做法  

  1. 腊肉用水煮好后,切片,最好选一些带肥肉的腊肉,这样比较香

    辣白菜腊肉炒饭,好吃到爆!的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜,胡萝卜切丁,大家也可以放入豌豆,豆芽等蔬菜,辣白菜切块,葱姜切末,蒜切片

  3. 热锅下油,下入腊肉煸炒,多炒一会,把腊肉的油脂逼出来

  4. 放入五香粉,葱末,蒜片,姜末,出香味后入胡萝卜和黄瓜丁煸炒

  5. 再加入辣白菜煸炒一会,加入米饭,慢慢拌均匀,喜欢吃锅巴的,可以大火多炒一会

  6. 出锅前加盐和糖调味,装盘后撒点熟芝麻,开动吧!真的很好吃,搭配一碗紫菜蛋花汤,好吃的不要不要的!

小贴士

做饭就是一种态度,带着你的热情和爱,做出来的就会很好吃!

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