多一个步骤更鲜美的紫菜豆腐羹

这个做法是我爹想出来的，紫菜先在油里煎过，更香！主料就是紫菜和豆腐，其他可以自由发挥，我爹有时候会加香菇丝、虾仁什么的。

用料  

多一个步骤更鲜美的紫菜豆腐羹的做法  

1. 锅烧热，加入适量食用油转小火。
   加入撕成小片的紫菜，煎至图中这种酥酥的状态。

2. 加入清水大火烧开，放入虾仁。

3. 加入切好的豆腐，煮3分钟，加入两勺食盐调味。
   一勺淀粉加适量清水调成水淀粉，加入锅中，用勺子调匀。

4. 关火出锅！淋上一些芝麻油，非常鲜香可口！