家常美味—海鲜菇豆腐羹
来源：菜肴屋 阅读：3W 次
适合小朋友的一道美食😍
用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 海鲜菇 | 200克 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉（红薯淀粉） | 10克 |
| 水（兑淀粉用） | 20克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法
海鲜菇洗净切段
![家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第2张]( "家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第2张")
嫩豆腐切块
![家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第3张]( "家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打散
![家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第4张]( "家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第4张")
火腿切丁
![家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第5张]( "家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第5张")
起锅烧油
![家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第6张]( "家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第6张")
下蒜粒、姜粒炒香
![家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第7张]( "家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第7张")
放海鲜菇，炒炒炒，炒熟炒香炒出水
![家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第8张]( "家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第8张")
加两大碗水
![家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第9张]( "家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第9张")
水开下豆腐，煮两分钟
![家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第10张]( "家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第10张")
放入火腿肠
![家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第11张]( "家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第11张")
倒鸡蛋，一边倒一边搅，搅成蛋花
![家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第12张]( "家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第12张")
玉米淀粉兑水，搅散，不要沉底，倒入锅内勾芡，也是一边倒一边搅，勾芡后汤汁浓稠
![家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第13张]( "家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第13张")
加葱花，适量盐，一丢丢鸡精就可以出锅了
![家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第14张]( "家常美味—海鲜菇豆腐羹的做法步骤图 第14张")
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