焖鸡（奥尔良风味）
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![焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图]( "焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图")
翻看冰箱，剩下的鸡肉和鸭胗，于是就凑了这一锅，哈哈哈哈，还蛮好吃的
用料
| 鸡 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 鸭胗 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 1个 |
| 小米椒 | 4个 |
| 葱 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
焖鸡（奥尔良风味）的做法
先将鸡和鸭胗用奥尔良腌料腌制一晚上
![焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图 第2张]( "焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图 第2张")
锅内放点油，放上洋葱.胡萝卜块.
![焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图 第3张]( "焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图 第3张")
放上腌制好的鸡肉放上去，再放姜片
![焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图 第4张]( "焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图 第4张")
腌制的酱汁也一起放进去，然后加一点点水
![焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图 第5张]( "焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图 第5张")
大火加盖焖煮15分钟
![焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图 第6张]( "焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图 第6张")
放上小米椒，再焖煮5分钟
![焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图 第7张]( "焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图 第7张")
撒葱花，完成咯！
![焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图 第8张]( "焖鸡（奥尔良风味）的做法步骤图 第8张")
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