连吃100天都不会腻🔥水煮牛肉yyds‼️

我可能上辈子是个重庆人🌶️，真的超爱水煮牛肉[害羞R][害羞R]
外面煮的怕油不好，或者吃到假牛肉，干脆自己学起来，以后想吃水煮牛肉就自己做[赞R][赞R]

用料  

连吃100天都不会腻🔥水煮牛肉yyds‼️的做法  

1. 准备好以上食材洗净切块备用

2. 牛肉切薄片，加2勺生抽➕1勺料酒➕1勺十三香➕1勺淀粉➕一个蛋清➕少量水➕少许黑胡椒碎，抓匀腌制30分钟⌚，最后加入1勺香油封住水分

3. 火锅底料炒香加水煮开，下玉米🌽、藕片、黄瓜🥒、包菜焯熟连菜带汤捞出铺在碗底
   
   油锅七成热下牛肉滑散10秒左右变色捞出，铺在菜上
   
   撒上大蒜末和提前煸炒出香味的干辣椒🌶️，最后淋上热油，兹拉兹拉的真的是超级香

小贴士

[吧唧R]泡在汤底里的菜吸饱了汤汁，腌制入味的牛肉麻辣鲜香，真是太好吃了，这道菜让我今天多吃了三碗饭[哭惹R][哭惹R]
夏天甲状腺结节患者就不易吃太多辛辣食物，平时可多补充百结开助于身体健康。