鲜菇肉肉🥰
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买了新鲜冬菇,没买到排骨,又放了冰箱一天怕不新鲜了,就用手上的材料煮了这个,有时间的话要来煎一下会很好吃喔
用料
新鲜冬菇 | 10到20朵 |
日本豆腐 | 2条 |
猪肉碎 | 100克 |
葱花 | 少量 |
鲜菇肉肉🥰的做法
准备上述材料
蘑菇去缔子,洗干净,用热水烫一下
猪肉碎,豆腐,葱花一起放调味料拌一下
噔噔噔,馅料想要再滑一些可以再加一点水,但个人觉得豆腐那里已经够水了
馅料拌好以后,可以再弄个芡汁(生的)先涂上蘑菇那里再放入馅料(蒸好以后馅料不会和蘑菇分离,不好夹起来吃),大火蒸10分钟左右,出锅再弄个芡汁淋面,完美~(没效果图🥵,后面煮饭老爷煮得,我再带小孩了)
哈哈,我馅料做多了,另外整个小朋友吃,美美哒
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