特级厨师教你做家常回锅肉
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这是一道快手且超下饭的家常回锅肉,非常适合各位居家人士,简单易操作,好吃的回锅肉安排上吧!
用料
后腿肉 | 500克 |
蒜苗 | 300克 |
甜面酱 | 1勺 |
郫县豆瓣 | 1勺 |
白糖 | 少量 |
生抽 | 少量 |
特级厨师教你做家常回锅肉的做法
后腿肉煮熟切薄片备用。
热锅下肉爆香,放一勺甜面酱翻炒均匀,再放一勺豆瓣酱翻炒均匀。
下蒜苗翻炒,放少量白糖提味,再放少量生抽上色。
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