超级鲜美下饭的葱姜蟹

在家宅着就用了当季肥美的蓝蟹做了这道好吃下饭的葱姜蟹。如果感兴趣的话你也可以在家试一试哟！特别简单～

用料  

超级鲜美下饭的葱姜蟹的做法  

1. 制作方法：将螃蟹洗净，把壳掰下，蟹身对半切开，注意蟹黄不要掉了。将蟹身上的腮去掉，洗净待用。用黄酒和盐腌制一会。

2. 葱姜蟹烧制过程：将油烧热，将腌制过的蟹肉过淀粉上浆，放入油中煎制，发红捞出。将油烧热，放入葱姜，爆香，加入热水烧开。加入盐，糖，生抽，白胡椒粉烧开。加入蟹壳和煎好的蟹肉，炖煮三分钟。撒上葱花。就可以出锅啦！！

3. 祝大家用餐愉快！