饭店49一个的卤水乳鸽，家里20块搞定！

9月秋风起，正是滋补好时候！ 俗话说，一鸽顶九鸡 饭店乳鸽好吃但是太贵啦，在家四个步骤轻松搞定，只要20大洋！

1⃣️ 菜市场买回两只乳鸽，35两只，买回来洗净，焯水
2⃣️我买的卤水汁是李锦记牌的卤水汁，味道很好，不会很咸，比例是1:3，拿家里普通的碗量就好，一碗卤水汁，三碗水
3⃣️放入砂锅里，浸过乳鸽就行，大火烧开后转小火，煮40分钟后就可以关火，再浸泡1.5-2个小时，让乳鸽更入味
4⃣️2小时之后捞出乳鸽就可以吃啦，非常入味！！和饭店味道几乎没有区别！很下饭！

这个方法可以卤全世界！ 茶叶蛋、鹌鹑蛋、猪蹄、卤鸭、卤鸡、海带、豆腐豆皮各种想吃的都可以！ 卤水汁超市几块钱一瓶，加原料也才20一个卤水乳鸽，经济实惠补身体哦

用料  

饭店49一个的卤水乳鸽，家里20块搞定！的做法  

1. 菜市场买回两只乳鸽，35两只，买回来洗净，焯水

2. 放入砂锅里，浸过乳鸽就行，大火烧开后转小火，煮40分钟后就可以关火，再浸泡1.5-2个小时，让乳鸽更入味
   我买的卤水汁是李锦记牌的卤水汁，味道很好，不会很咸，比例是1:3，拿家里普通的碗量就好，一碗卤水汁，三碗水

3. 2小时之后捞出乳鸽就可以吃啦，非常入味！！和饭店一模一样！

4. 这个方法可以卤全世界！ 茶叶蛋、鹌鹑蛋、猪蹄、卤鸭、卤鸡、海带、豆腐豆皮各种想吃的都可以！ 卤水汁超市几块钱一瓶，加原料也才20一个卤水乳鸽，经济实惠补身体哦