开胃又下饭 酸辣白菜
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说是白菜,还是消耗娃娃菜哈哈哈
用料
娃娃菜 | 1颗 |
小米辣 | 2根 |
开胃又下饭 酸辣白菜的做法
娃娃菜或者白菜洗干净切成片(大白菜可以把白菜帮和白菜叶分开)
葱姜蒜 小米辣切切
调个碗汁(根据个人口味调整):一小勺盐,大半瓷勺生抽,一瓷勺多点醋(我喜欢稍微酸一点的),一点点白糖,不想勾芡了就加一点点清水拌匀(根据个人喜好调整)
起锅烧油,加入花椒粒、干辣椒段、葱姜蒜,中小火炒香(我不爱吃就捞出去了)
加入娃娃菜,炒断生
加入小米辣和碗汁,翻炒均匀入味
出锅啦~酸酸辣辣开胃下饭
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